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Sekt erhält sein Prickeln durch eine zweite Gärung, bei der natürliche Kohlensäure entsteht, während Secco Kohlensäure zugesetzt wird. Schaumweine ab 3 bar Druck unterliegen in Deutschland einer Steuer von 1,02 Euro pro Flasche – Secco bleibt steuerfrei. Übrigens: Die Bezeichnung „Prosecco“ ist ausschließlich Schaum- und Perlweinen aus Venetien, Italien, vorbehalten.





